Skip to main content

Resep MPASI Gie

Di tulisan kali ini, saya ingin membagikan beberapa resep MPASI yang saya masak untuk gie menggunakan bahan- bahan yang mudah kita temui dan tidak mahal. Ada makanan utama, ada juga cemilan. Semua resep ini sudah diuji coba langsung oleh anak hamba jadi dijamin aman untuk bayi dan anak. Saya penganut paham "makanan bayi dan anak harus enak" jadi saya memakai garam dan kaldu jamur sebagai penyedap dengan jumlah yang disesuaikan untuk bayi. Keju saya memakai merk kraft, Unsalted Butter merk Anchor. Ini bukan endors ye, cuma ngasi tau aje. Semoga anak-anak lain juga doyan semua makanan ini. Selamat mencoba.

Bubur Ikan kembung wortel (6 bulan)

Ini resep untuk 3 kali makan. Biasanya saya memang masak sekali saja. Satu untuk sarapan. Yang 2 porsi disimpan di kulkas untuk makan siang dan malam.

Bahan-bahan:
200 ml air matang
1 centong nasi
1 ekor ikan kembung
1 wortel kecil, parut halus
Sedikit kaldu jamur
Unsalted butter, diberikan saat akan disajikan pada anak.

Cara memasak:
1. Goreng ikan kembung sampai matang, jangan terlalu kering, kemudian ambil dagingnya saja.
2. Didihkan air di panci, kemudian masukkan nasi, daging ikan, wortel.
3. Bumbui dengan sedikit kaldu bubuk, aduk rata sampai air menyusut.
4. Saring bubur dengan saringan kawat, lalu bagi menjadi 3 porsi.
5. Berikan unsalted butter di atas makanan yang akan disajiakan.
6. Bubur siap dinikmati.


Bubur Ati Ayam Bayem (8 bulan)

Bahan-bahan:
250ml air matang
2 centong nasi matang
2 bonggol ati ayam, rebus dengan bumbu kuning, Saring.
Segenggam bayam, potong kecil
Sedikit kaldu jamur
Unsalted butter

Cara membuat:
1. Didihkan air di panci
2. Masukkan nasi, bayam dan kaldu jamur, aduk
3. Masukkan ati yang sudah di parut lalu aduk sampai air menyusut
4. Bagi menjadi 3 porsi
5. Tambahkan unsalted butter untuk porsi yang akan  diberikan.


Pasta with Tomato sauce ala ibuk (9 bulan keatas)

Bahan-bahan:
Segenggam pasta, bisa pake pasta apa aja bebas
1 buah tomat, cacah halus
1 sosis
Setengah sendok makan saus tomat
Kaldu jamur secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Keju parut secukupnya
Parsley, untuk taburan, boleh di skip kalo tidak ada.

Cara membuat:
1. Rebus pasta sampai matang dan lembut, tiriskan.
2. Tumis tomat sampai hancur
3. Masukkan saus tomat, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampau rata. Tes rasa.
4. Masukkan pasta, aduk hingga bumbu meresap
5. Hidangkan pasta dengan taburan keju parut dan parsley.


Makaroni Panggang Teflon

Bahan-bahan:
250 gr makaroni
2 siung bawang putih, haluskan
1 bawang bombay ukuran kecil, potong dadu kecil
4 buah sosis potong dadu
50 gr kornet sapi
1 buah wortel/ brokoli, parut
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Lada bubuk secukupnya
2 sendok mentega
Bahan cair (campur semua):
100 ml susu full cream
4 buah telur
2 sdm tepung terigu
Keju parut secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus makaroni sampai matang, sisihkan
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan kornet, sosis dan wortel/ brokoli dan makaroni. Aduk sampai rata.
4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk 
5. Kecilkan api, ratakan semua bahan di atas teflon dengan sutil.
6. Siramkan bahan cair perlahan sampai rata, tambahkan keju parut.
7. Tutup teflon dan tunggu 10-15 menit
8. Makaroni kukus siap dihidangkan.


Perkedel Kentang Keju Brokoli

Bahan-bahan:
250 gr kentang, kupas, potong-potong lalu cuci
35 gr keju parut
3 kuntum brokoli, cacah halus
1 telur kocok untuk pelapis
Sedikit kaldu jamur
Sedikit lada bubuk

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang, tiriskan
2. Lumatkan kentang hingga halus, kemudian campur dengan keju parut dan brokoli, aduk rata.
3. Bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.
4. Bentuk bola-bola kecil agak anak gampang makannya.
5. Lapisi bola-bola kentang dengan telur kocok
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
7. Perdekel siap dihidangkan.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

[Resensi] Jemima J (Jane Green) : Langsing bukan segala-galanya.

Setiap wanita itu cantik, terlepas dari ukuran baju, berat badan, tinggi badan, warna kulit dan sebagainya. Hanya saja terkadang lingkungan yang memasang kriteria khusus untuk dipanggil cantik, seperti harus langsing, mulus, rambut panjang dan lurus. Sehingga banyak wanita berlomba untuk menjadi langsing demi bisa masuk ke dalam kotak yang dilabeli "CANTIK" oleh sekitarnya. Maka akan ada wanita-wanita yang menjadi minder, tidak percaya diri karena tubuh mereka lebih berisi. Salah satunya adalah JJ alias Jemima Jones, yang ada dalam novel chicklit karangan Jane Green. Jemima Jones adalah wanita berumur 27 tahun yang bekerja sebagai jurnalis di Kilburn Herald, salah satu koran lokal di Inggris. Jemima Jones atau yang selanjutnya akan kita panggil JJ memiliki berat badan sekitar 120 kg. Hal ini yang membuatnya hampir setiap hari selalu bertekad untuk diet namun selalu kalah oleh sebatang cokelat atau sebungkus sandwich bacon favoritnya. JJ selalu berkhayal memiliki ba...
Post a Comment
Read more

[Resensi] Jendela-Jendela (Fira Basuki): Aku, Kamu dan Jendela

Menjalani kehidupan rumah tangga memang tidak selalu mudah dan indah seperti di dongeng-dongeng. Ada kalanya kita merasa sangat bahagia, ada pula saat dimana kita merasa lelah dan tidak berdaya menghadapi persoalan hidup yang tak kunjung usai. Namun kita harus terus berusaha, berdoa kepada Tuhan agar semua masalah dapt terselesaikan dengan baik. Mungkin hal ini yang ingin diungkapkan Fira Basuki dalam bukunya yang berjudul "Jendela-Jendela". Buku yang pertama kali diterbitkan tahun 2001 ini memiliki 154 halaman. Ini juga adalah buku pertama yang akan saya resensi. Deg-deg an sih. Karena basically saya bukan orang sastra ataupun paham tentang hal-hal seperti ini. Namun saya ingin memberikan resensi dari sudut pandang saya sebagai orang awam yang (berusaha) suka dan rajin membaca. Biar agak pinter dikit hihi. Oke let's start. June Larasati Subagio adalah wanita Indonesia yang menikah dengan lelaki Tibet bernama Jigme Tshering di tahun 1997 . Jigme adalah lelaki ya...
Post a Comment
Read more

Jealous

Katanya cemburu itu tanda cinta, tanda sayang tapi kadang cemburu juga bisa bikin orang yang kita cintai merasa tertekan, terkekang dan tidak nyaman. Dulu saya adalah wanita pencemburu, sangat pencemburu, sampai sekarang sih sebenarnya tapi sekarang saya sudah mulai bisa mengontrolnya dengan baik. Sebelum menikah dengan suami, kami menjalani hubungan jarak jauh yang membuat kami jarang sekali bertemu. Paling cepat mungkin sebulan sekali. Hal ini memaksa saya untuk belajar mengontrol cemburu. Saya sering sekali overthinking. Entahlah wanita lain mengalami juga atau tidak tapi rasanya sangat tidak nyaman, tidak tenang dan khawatir saat tahu suami berinteraksi dengan wanita lain. Padahal kan itu wajar. Walaupun berpacaran atau sudah menikah kan kita tidak lantas memutus hubungan dengan semua lawan jenis. Semua hal ini saya pendam sendiri yang akhirnya membuat saya galau, sedih, muring-muring ndak jelas, selalu marah-marah hingga membuat orang disekitar juga ikutan emosi. Lalu ...
Post a Comment
Read more